News dalla Cantina

La grande domanda che ogni anno viene fatta: Com'è andata la vendemmia? Ogni anno, l’arrivo dell’autunno porta con sé una domanda che risuona non solo tra gli appassionati di vino, ma anche tra i produttori, i ristoratori e chiunque sia legato al mondo vitivinicolo: com'è andata la vendemmia? Quest’anno, il clima ha giocato un ruolo cruciale, influenzando significativamente il ciclo della vite e, di conseguenza, la qualità delle uve. Per approfondire il tema, ci siamo rivolti direttamente al nostro cantiniere Cristian, che ci ha offerto uno sguardo ravvicinato sulla vendemmia di quest'anno, particolarmente interessante per il territorio della Valtènesi, nei...

La Vendemmia e la Biodiversità nella Nostra Cantina Ogni anno, la vendemmia nella nostra cantina è un momento di grande emozione e impegno. Tra le colline della Valtenesi, vicino al meraviglioso Lago di Garda, raccogliamo a mano le nostre uve, preservando la tradizione e rispettando la natura che ci circonda. Questo processo è il cuore del nostro lavoro, e ci permette di creare i vostri amati vini, frutto di un ambiente ricco di biodiversità e di una cura attenta per ogni fase della produzione. La Vendemmia: Un Processo Tradizionale La vendemmia nella nostra cantina è fatta interamente a mano, un metodo...

Febbraio, il mese dell'amore e delle emozioni, si presenta ricco di eventi entusiasmanti presso il Conti Thun. Dopo un gennaio che sembrava non finire mai, finalmente siamo arrivati al mese dedicato all'amore, che segna anche il passaggio dall'inverno alla primavera. 8 FEBBRAIO 2024 - SAX CARNIVAL NIGHT Il mese si apre con un'esperienza unica: la Sax Carnival Night presso la nostra Osteria Wine Bar a tema Burlesque Veneziano. Lasciati avvolgere dalle note coinvolgenti del mitico saxofonista Enrico di Stefano, mentre sorseggi un calice di bollicine. I posti sono limitati, assicurati il tuo tavolino per immergerti in un'atmosfera affascinante. 14 E...

Il Riconoscimento dei "Bicchieri Rossi" del Gambero Rosso Siamo orgogliosi di condividere una notizia eccezionale i nostri vini hanno ottenuto il prestigioso riconoscimento "2 Bicchieri Rossi" dalla celebre Guida dei Vini d'Italia del Gambero Rosso. È con immenso orgoglio che condividiamo con te questo eccezionale traguardo che sottolinea la qualità e l'eccellenza delle nostre creazioni vinicole. I Protagonisti dell'Onore: Micaela, Bolle di Micaela, Rosa, Leonardo e Gioia Il palcoscenico di questo trionfo è illuminato dai riflessi di Micaela, il nostro vino rosé, protagonista indiscusso che ha conquistato i giudici ottenendo il riconoscimento di: "2 Bicchieri Rossi". Bolle di Micaela e...