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🏅The WineHunter ha premiato questo vino con il WineHunter Award Rosso riconoscendo, oltre alla qualità del prodotto, la passione e la dedizione nel renderlo unico restando fedeli al motto excellence is an attitude!
🇮🇹 Il Vino Rosé Valtènesi Micaela è la nostra prima e rigorosa interpretazione di un vino esclusivo di questo territorio.
Un vino che nasce da un blend di uve autoctone: Groppello, Barbera, Sangiovese e Marzemino, lavorate con il metodo del soft-pressing, poche ore di contatto tra mosto e bucce. Dalla successiva svinatura operata dalla mano esperta del nostro enologo, si ottiene freschezza, temperamento e il colore unico che ne contraddistingue il carattere.
Un rosé fresco, leggero, armonioso e fruttato: petali di rosa, piccoli frutti di bosco e sentori di pompelmo. Profumi soavi, floreali e fruttati lo rendono perfetto da regalare, per un aperitivo o una cena in compagnia.
📅 Annata: 2022
🌱 Vitigni: Groppello, Barbera, Sangiovese e Marzemino
🍷 Alcol: 12,5%
🌡️ Temperatura servizio: 11 - 12 gradi
🏷️ Tipologia: Rosé
◼️ Capacità: 0,75 lt
NOTE DI DEGUSTAZIONE
👁 All'occhio: rosa buccia di cipolla (rosa cerasuolo)
👃🏻 Al naso: sorprende una fragranza di fragoline di bosco, petali di rosa, pesca, note agrumate di pompelmo rosa a cui si insinua una spezia leggera di chiodi di garofano creando un complesso olfattivo penetrante, caldo e ricco.
👅 In bocca: Sapido e di bella freschezza, struttura equilibrata
🍽 Abbinamenti: salumi, antipasti di carni bianche e di pesce, primi semplici e freschi a base di pesce (es. melone e prosciutto crudo; vitello tonnato; pasta fredda con pesce spada, aromi e capperi; carpaccio di pesce di lago e di mare; trota)