MENÙ à la carte

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Per i vostri pranzi e cene fronte vigna e nella nostra iconica Osteria Wine Bar, scoprite il nostro menù à la carte stagionale e lasciatevi guidare dai consigli dei nostri wine expert per la selezione dei Vini Conti Thun.

I piatti stagionali qui proposti saranno serviti fino al  27/06/2025

MENÙ à la carte

PER INIZIARE


Tartare di Manzo   18€
razza "Garronese Veneta", salsa all’uovo e lingotto di caviale "Calvisius" | 3-4-7-10


Selezione di Salumi Artigianali del Territorio   16€
con mostarda di frutta e verdura fatta in casa | 10-9


Fiori di Zucchina Pastellati**   16€
ripieni di trota e ricotta con mayo all’aglio arrostito | 1-3-4-5-7

 

Focaccia Gourmet*   16€
con Tremosine, asparagi e olive nere disidratate | 1-7

 

Degustazione di Formaggi Locali   15€
con miele di castagno del "Borgo il Mezzanino" | 7

 

Antipasto del Giorno   15€
fantasia dello chef

 

Cuore di Cipolla Rossa al Forno*   14€
marinata all'olio, purea di pastinaca, demi-glace di prugne e sfoglia ai semi di lino | 1-7

 

Focaccia Artigianale*   9€
a lenta lievitazione all’olio evo e rosmarino | 1



PRIMI PIATTI


Chitarrine di Pasta all’Uovo*   17€
saltate con pesci d’acqua dolce, verdurine e olio al prezzemolo | 1-3-4-5-7-9

 

Caserecce Integrali   17€
Senatore Cappelli "Podere del Garda" mantecate al cacio&pepe, pistacchio e tartufo della Valtènesi | 1-7-8

 

Primo del Giorno   17€
fantasia dello chef


Risotto Mantecato alla Crema di Piselli* (min. per 2)   16€

guanciale nostrano croccante e fonduta al pecorino | 7-9


Lasagnetta Tradizionale di Pasta Fresca*   15€
al ragù di bufala nostrana con scaglie del suo formaggio stagionato | 1-3-7-9

 

SECONDI PIATTI


Storione Bianco "Calvisius" d'Acqua Dolce   24€ 
latte di mandorla e pak-choi ripassato in padella | 4-8-9


Mini Tomahawk di Maiale Nostrano*   21€
in crosta di erbe, purea di patate al ginepro e demi-glace al Leonardo | 1-7-10-12

 

Secondo del Giorno   21€
fantasia dello chef


Trancio di Cavolfiore Bianco   19€
alla piastra, spuma di carbonara, tartufo della Valtènesi e nocciole tostate | 3-7-8


CONTORNI 


Giardiniera di verdurine croccanti al nostro rosè Micaela
| 9-12   8€

Caponata di melanzane in vasetto
| 9-12   8€

Patate al forno con rosmarino   6€

Insalata Misticanza   5€



PER CHIUDERE IN DOLCEZZA

 

Agri Gelato di Stagione*   9€
de "Agriturismo dell’Altopiano", crumble alle mandorle e fragole fresche | 1-3-7-8

 

Tortino di Rose Tiepido*   9€
con crema chantilly al limone | 1-3-7

 

Tiramisù in Vasetto   8€
al pregiato "Zafferano di Pozzolengo" | 1-3-7


Salame al Cioccolato
*   6€
con coulis di lamponi | 1-3-7 

Torta Sbrisolona   5€
come vuole la tradizione | 1-3-7-8

 

Informazioni sugli Allergeni
Ad ogni piatto è abbinato un numero che corrisponde all'allergene presente. Le informazioni sugli allergeni sono regolarmente esposte nell'Osteria. Per ulteriori dettagli o domande, si prega di rivolgersi al personale di sala.

Coperto a persona € 2,50