Questo sito è protetto da hCaptcha e applica le Norme sulla privacy e i Termini di servizio di hCaptcha.
MENÙ à la carte
PER INIZIARE
Tartare di manzo Garronese Veneta 18€
tartufo nero estivo della Valtènesi e maionese alle erbe | 3-4-10
Ceviche di Salmerino Trentino** 17€
cruditè di carote, sedano e peperone, estratto di kiwi & sedano e arachide salato | 4-5-9
Antipasto del Giorno 17€
fantasia dello chef
Insalata Estiva Liquida 16€
con feta, olive Taggiasche, anguria e portulaca selvatica dei nostri vigneti | 7-9
Focaccia Gourmet* 16€
con mozzarella, cruditè di zucchine, pomodorini confit e riduzione di balsamico | 1-7
Selezione di Salumi Artigianali del Territorio 16€
con mostarda di frutta e verdura fatta in casa | 10-9
Degustazione di Formaggi Locali 14€
con il nostro miele millefiori | 7
Focaccia Artigianale* 9€
a lenta lievitazione all’olio evo e rosmarino | 1
PRIMI PIATTI
Tagliolini di Pasta all’Uovo* 18€
al pesto di rucola, trota iridea marinata, pinoli tostati e pan grattato croccante | 1-3-4-7-8
Ravioli Artigianali* 18€
ripieno di ricotta, limone e menta con caponata di melanzane | 1-3-7-9
Primo del Giorno 17€
fantasia dello chef
La Nostra Melanzana Esplosa alla Parmigiana 17€
con fonduta al grana padano 36 mesi selezione da fieno e olio verde all’erba cipollina | 7
Paccheri di Pasta Fresca* 17€
al ragù di Bufala locale con spuma di latte aromatizzata al ginepro | 1-3-7-9
SECONDI PIATTI
Spiedo di Storione d’Acqua Dolce “Calvisius”** 24€
laccato alla soia, salsa aioli e insalata di finocchi con dressing agli agrumi | 3-4-6-12
Short Ribs di Maiale Nostrano 22€
Short Ribs di Maiale Nostrano laccate alla salsa BBQ della casa con patate arrosto al rosmarino | 4
Secondo del Giorno 21€
fantasia dello chef
Trancio di Sedano Rapa alla Piastra 18€
gremolada estiva con limone prezzemolo e peperoncino, demi glace di verdure e lievito di birra tostato | 6-9
CONTORNI
Giardiniera di verdurine croccanti al nostro rosè "Micaela" | 9-12 8€
Caponata di melanzane "Conti Thun" in vasetto* | 9-12 8€
Patate al forno con rosmarino 7€
Insalata Misticanza 5€
PER CHIUDERE IN DOLCEZZA
Agri Gelato* 9€
de "Agriturismo dell’altopiano” con crumble alle mandorle | 1-3-7-8
Panna Cotta al CaffÈ Corretto 8€
salsa all’anice e decotto alla grappa “Conti Thun” | 3-7
Albicocche Arrosto 8€
chantilly al caramello salato, lamponi freschi e olio alla menta | 1-3-7-8
Salame al Cioccolato* 7€
con coulis di lamponi | 1-3-7
Torta Sbrisolona 7€
con crema montata al caramello | 1-3-7-8
Coperto a persona € 3,00
Informazioni sugli Allergeni
Nei piatti del nostro menù ci sono questi allergeni, in riferimento a quanto introdotto dal Regolamento (CE) 1169/2011 applicativo 2014, integrativo D.Lgs. 109/1992 - in conformità alle semplificazioni introdotte in Regione Lombardia con il DGR 1105/2013 si forniscono le seguenti indicazioni preventive. Ogni alimento e/o bevanda venduto e/o somministrato dalla nostra azienda può potenzialmente contenere allergeni, coadiuvanti, conservanti e/o traccia degli stessi che qui di seguito vengono elencati. Qualora ci fossero allergie sicure o anche presunte, si prega di richiedere maggiori informazioni al nostro personale di sala.
1. Cereali contenenti glutine | 2. Crostacei | 3. Uova | 4. Pesce | 5. Arachidi e derivati a base di arachidi (olio, burro) | 6. Soia | 7. Latte (lattosio incluso) | 8. Noci e Frutta in guscio | 9. Sedano | 10. Senape | 11. Semi di sesamo | 12. Anidride solforosa e solfiti | 13. Lupini | 14. Molluschi
ATTENZIONE:
Con la presente si chiarisce che alcuni prodotti venduti e/o somministrati possono contenere tracce di allergeni terzi già all’origine (contratti in fase di Lavorazione primaria), talvolta non identificati dai fornitori stessi e quindi non riportati nei nostri menù.
Ciascun prodotto è anche contrassegnato per tipologia di lavorazione:
- PRODOTTI SURGELATI identificati con un solo asterisco (*)
- SOTTOPOSTI A TRATTAMENTO TERMICO PREVENTIVO identificati con due asterischi (**)
Informazioni
PRENOTAZIONE
I posti sono limitati. L'esperienza deve sempre essere prenotata in anticipo. Contattaci telefonicamente al +39 0365651757 per verificare la disponibilità per la data di tuo interesse. Consigliamo di prenotare con 1-2 settimane di anticipo.
PRE ACQUISTO
A seguito della verifica di disponibilità, l'esperienza deve essere pre-acquistata qui sul sito. Ti chiediamo gentilmente di comunicarci il numero di ordine (# seguito da 5 numeri) che trovi nella mail di conferma dell'acquisto.
DISDETTE
In caso di impedimento grave, l'esperienza può essere riprogrammata purché la disdetta venga comunicata tramite email all'indirizzo info@contithun.it con almeno 48 ore di anticipo rispetto alla data fissata per l'esperienza.
In caso di disdette sotto le 48 ore o di no-show l'esperienza non sarà più riprogrammabile né usufruibile. Siamo certi della vostra comprensione, dato che prepariamo le pietanze con ingredienti freschi che vengono consegnati da fornitori locali per garantirvi un'esperienza autentica.
VALIDITÀ
L'esperienza è fruibile entro 12 mesi dalla data di acquisto.
OPZIONE REGALO
Scrivi “opzione regalo” seguito dalla tua dedica personalizzata nel box note che trovi nella pagina del carrello. Entro 48 ore lavorative riceverai via email un PDF personalizzato, pronto da stampare o inviare a chi vuoi sorprendere.
