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🇮🇹Il Sauvignon Blanc DOC Contessa Lene rappresenta la nostra anima vitivinicola altoatesina. Questo prodotto di alta qualità è frutto dell’attenta raccolta a mano dei grappoli posti sui nostri vigneti arrampicati sui terreni scoscesi a Terlano, nella patria del Sauvignon, a 400 m di altezza. Dove il sole e gli sbalzi termici tra giorno e notte aiutano ad esaltare profumi e sapori.
🇬🇧 The Contessa Lene Sauvignon Blanc embodies our winemaking soul, rooted in Alto Adige. This high-quality product is the result of carefully hand-picked grapes from our vineyards clinging to the steep terrain in Terlano, in the homeland of Sauvignon, at an elevation of 400 metres above sea level. The sun and day-night temperature fluctuations help enhance its aromas and flavours.
📅 L'Annata 2019: un anno che ha visto grandi capriole meteorologiche. I primi mesi erano troppo miti per la stagione. Aprile e maggio poi erano estremamente freschi e spesso improvvisamente e piacevolmente nella media: ciò causò grandi sfide al settore vitivinicolo. L’estate era contraddistinta da grande calura, grazie alla quale e ad un autunno eccezionalmente caldo la vite è riuscita a recuperare l’iniziale perdita vegetativa. Quest'annata è caratterizzata da un' elegante struttura. buona acidità, freschezza e delicate note fruttate. Potenziale d’invecchiamento.
🌱 Vitigni: Sauvignon Blanc 100%
🍷 Alcol: 13,5%
🌡️ Temperatura servizio: 10 - 12 gradi
🏷️ Tipologia: bianco
NOTE DI DEGUSTAZIONE
👁 All'occhio: giallo paglierino
👃🏻 Al naso: intenso, fine, complesso, con note di fiori di sambuco, frutta esotica (mango e ananas), erbe balsamiche (menta)
👅 In bocca: abbastanza fresco, intenso, abbastanza sapido, equilibrato, di corpo, ma allo stesso tempo elegante e vellutato
🍽 Abbinamenti: antipasti di carni bianche, antipasti di pesce di lago e di mare, primi piatti dal gusto deciso e aromatico, i piatti complessi e ricchi a base di pesce, crostacei in preparazioni saporite; dolci
Contiene Solfiti | Conservare in luogo fresco | Origine Italia