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Da una buona base di Marzemino in appassimento nasce il nostro rosso superiore, il Benaco Bresciano Rosso IGT Michelangelo. Sinuoso e avvolgente, garbatamente elegante e complesso. Versandolo nel bicchiere e sentendone i profumi, si apre un mondo capace di trasportare con la mente tra i boschi, ad assaporare frutti di bosco maturi e ciliegie sottospirito. Non mancano note dolci e interessanti sentori speziati.
📅 Annata: 2018
🌱 Vitigni: 60% Marzemino, 20% Barbera e 20% Sangiovese%
🍷 Alcol: 14%
🌡️ Temperatura servizio: 16 - 18 gradi
🏷️ Tipologia: rosso
NOTE DI DEGUSTAZIONE
👁 All'occhio: rosso rubino con riflessi granati
👃🏻 Al naso: intenso, fine, abbastanza complesso, speziato (pepe verde), vaniglia; frutti di bosco maturi, legno di liquirizia
👅 In bocca: caldo, morbido, abbastanza sapido, abbastanza equilibrato
🍽 Abbinamenti: primi a base di funghi; risotto con salsiccia e radicchio, grigliata mista di carne; spezzatino e salmì di cacciagione (con polenta)