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BFür Ihr Mittag- und Abendessen in unserer ikonischen Osteria Wine Bar von Weinbergen umgeben, entdecken Sie unser saisonales À-la-carte-Menü und lassen Sie sich von den Empfehlungen unserer Weinexperten bei der Auswahl der Conti Thun-Weine leiten
Die hier angebotenen saisonalen Gerichte werden bis zum 27/06/2025 serviert.
Menü à la carte
ZUM AUFTAKT
Rindertartar 18€
Rindertartar "Garronese Veneta", Eiersauce und "Calvisius"-Kaviarbarren | 3-4-7-10
Lokale Aufschnitt-Platte 16€
mit hausgemachtem Obst- und Gemüsesenf | 10-9
Zucchiniblüten Paniert** 16€
gefüllt mit Forelle und Ricotta-Käse, mit gerösteter Knoblauch Mayo | 1-3-4-5-7
Gourmet-Focaccia* 16€
mit Tremosine-Käse, Spargel und getrockneten schwarzen Oliven | 1-7
Verkostung von lokalen KÄsesorten 15€
mit Kastanienhonig aus "Borgo il Mezzanino" | 7
Vorspeise des Tages 15€
Fantasie des Küchenchefs
Ofengeröstetes Rote Zwiebelherz Mariniert in Öl* 14€
Pastinakenpüree, Pflaumen-Demi-Glace und Leinsamen-Blätterteig | 1-7
Handwerklich hergestellte Focaccia* 9€
unserem Extra Vergine Oliven-Öl und Rosmarin | 1
VORSPEISEN
Eiernudeln "Chitarrine"* € 17
mit Süßwasserfisch, Gemüse und Petersilienöl | 1-3-4-5-7-9
Casarecce Vollkornnudeln* 17€
Senatore-Cappelli-Qualität von "Podere del Garda" cremig verfeinert Cacio-Pfeffer, Pistazien und Valtènesi-Trüffel | 1-7-8
Vorspeise des Tages 17€
Fantasie des Küchenchefs
Cremiger Risotto mit Erbsenpüree* (mind. für 2 Personen) 16€
knusprigem lokalem Guanciale-Schinken und Pecorino-Fondue | 7-9
Traditionelle Lasagnetta mit Hausgemachter Pasta* 15€
lokalem Büffel Ragout und Flocken von seinem gereiften Käse | 1-3-7-9
HAUPTSPEISEN
Weißer Süßwasserstör "Calvisius" 24€
Mandelmilch und gebratener Pak-Choi | 4-8-9
Mini-Tomahawk vom Lokalen Schweinchen* 21€
in der Kräuterkruste, Wacholder-Kartoffelpüree und Leonardo-Demi-Glace | 1-7-10-12
Hauptspeise des Tages 21€
Fantasie des Küchenchefs
Gegrillte Blumenkohlscheibe 19€
Carbonara-Mousse, Valtènesi Trüffel und geröstete Haselnüsse | 3-7-8
BEILAGEN
Eingelegtes knackiges Giardiniera Gemüse mit unserem Rosè Micaela | 9-12 8€
Auberginen-Caponata im Glas | 9-12 8€
Gebackene Kartoffeln mit Rosmarin 6€
Blattsalat Variationen 5€
ETWAS SÜSSES
Saisonale Agri-Eis* 9€
Saisonale Agri-Eis* vom "Agriturismo dell'Altopiano", Mandelstreusel und frische Erdbeeren | 1-3-7-8
Warmes Rosentörtchen* 8€
mit Zitronen-Chantilly-Creme | 1-3-7
Tiramisu im Glas 8€
mit edlem "Pozzolengo Safran" | 1-3-7
Schokoladensalami* 6€
mit Himbeer-Coulis | 1-3-7
Sbrisolona Keks-Torte 5€
nach traditionellem Rezept | 1-3-7-8
Informationen über Allergene
Jedes Gericht ist mit einer Nummer versehen, die dem vorhandenen Allergen entspricht. Informationen zu Allergenen werden regelmäßig in der Osteria ausgehängt. Für weitere Einzelheiten oder Fragen wenden Sie sich bitte an das Restaurantpersonal.
Servicegebühr pro Person € 2,50