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BFür Ihr Mittag- und Abendessen in unserer ikonischen Osteria Wine Bar von Weinbergen umgeben, entdecken Sie unser saisonales À-la-carte-Menü und lassen Sie sich von den Empfehlungen unserer Weinexperten bei der Auswahl der Conti Thun-Weine leiten
Die hier angebotenen saisonalen Gerichte werden bis zum 20/03/2026 serviert.
Menü à la carte
ZUM AUFTAKT
Lokale Forelle “Armanini”** 17€
aus dem Ofen, mariniert mit süß-sauren Gemüsen, gebratene Polenta und Tabasco-Mayonnaise | 3-4-9
Gourmet-Focaccia* 17€
mit Kürbiscreme, knusprigem Speck und gekochtem Marzemino-Most | 1
Lokale Aufschnitt-Platte 16€
mit hausgemachtem Obst- und Gemüsesenf | 10-9
Vorspeise des Tages 16€
frisch und saisonal
Geröstete Birne Gefüllt mit ZiegenblaukÄse 15€
Walnüssen, Joghurtsoße und Kastanienhonig | 7-8
Creamy Potato and Leek Soup* 15€
Sauerrahm, schwarzer Trüffel aus der “Valtènesi” und Kräuter-Croûtons | 1-7
Verkostung von lokalen KÄsesorten 15€
mit unserem Wildblütenhonig | 7
Handwerklich hergestellte Focaccia* 9€
unserem Extra Vergine Oliven-Öl und Rosmarin | 1
VORSPEISEN
Hausgemachte Ravioli** € 18
gefüllt mit Renke, „Gardesana“-Kräutersoße und gegrillten Cardoncelli-Pilzen | 1-7
Hausgemachte Malfatti KrÄuter-Brot Gnocchi* 18€
mit Bagòss-Käsefondue und schwarzem Trüffel aus der „Valtènesi“ | 1-3-7
Vorspeise des Tages 17€
fresh & seasonal
Grüne Cannelloni* 16€
gefüllt mit Ricotta und Pilzen, Tomatensoße und schwarzem Knoblauchfondue | 1-3-7
Leonardo Risotto (mind. fur 2 Personen) 15€
mit Bio-Büffel-Taleggio aus der Oasi del Mincio und gerösteten Nüssen| 7-8-9-12
HAUPTSPEISEN
Geschmortes “Garronese“-Kalbfleisch 22€
mit der lokalen Brot- und Pfeffer Creme “Pearà”, grüner Kräutersoße und Clementinen-Mostarda | 1-4-9-10
Hauptspeise des Tages 21€
fresh & seasonal
Mousse von Forelle, Saibling und Stör** 20€
mit sautierten Kräutern, süßer Paprikakonfitüre und knusprigen Paprika-Brotchips | 1-4-7-9
Hülsenfrüchte Suppe* 16€
mit geräucherter Ofenkürbis und gereiftem Pecorino Käse | 7-9
BEILAGEN
Eingelegtes knackiges Giardiniera Gemüse mit unserem Rosè Micaela | 9-12 8€
Auberginen-Caponata im Glas | 9-12 8€
Gebackene Kartoffeln mit Rosmarin 6€
Blattsalat Variationen 5€
ETWAS SÜSSES
Maritozzo* 9€
süßes Ofengebäck mit Schlagsahne, unserem Wildblütenhonig und schwarzer Trüffel aus der „Valtènesi“ | 1-3-7
GedÄmpftes Kakaotörtchen* 8€
Vanillesahne, Mandel Crumble und Kürbiseis | 1-3-7-8
Upside-down Zitronenkuchen* 7€
mit gesalzener Karamellsoße und Haselnuss-Chantilly Creme | 1-3-7
Schokoladensalami* 6€
mit Himbeer-Coulis | 1-3-7
Sbrisolona Keks-Torte 5€
nach traditionellem Rezept | 1-3-7-8
Servicegebühr pro Person € 2,50
Informationen über Allergene
Jedes von unserem Unternehmen verkaufte und/ oder servierte Lebensmittel und/oder Getränk kann Allergene, Hilfsstoffe, Konservierungsmittel und/oder deren Spuren enthalten, die im Folgenden aufgeführt sind. Bei bekannten oder vermuteten Allergien wenden Sie sich bitte an unser Personal, um weitere Informationen zu erhalten.
1. Glutenhaltige Getreidesorten | 2. Krustentiere | 3. Eier | 4. Fische | 5. Erdnüsse und Erdnussprodukte (Öl, Butter) | 6. Soja | 7. Milch (einschließlich Laktose) | 8. Nüsse und Schalenfrüchte | 9. Sellerie | 10. Senf | 11. Sesamsamen | 12. Schwefeldioxid und Sulfite | 13. Lupinen | 14. Mollusken
ACHTUNG: Wir weisen darauf hin, dass einige Produkte, die verkauft und/oder verabreicht werden, bereits im Ursprung Spuren von Fremdallergenen enthalten können (die bei der Erstverarbeitung aufgenommen werden), die manchmal von den Lieferanten selbst nicht identifiziert werden und daher nicht auf unseren Speisekarten erscheinen.
Jedes Produkt ist auch nach der Art der Verarbeitung gekennzeichnet:
- GEFRORENE PRODUKPE, gekennzeichnet mit einem Sternchen (*)
- VORBEUGENDE THERMISCHE BEHANDLUNG, gekennzeichnet mit zwei Sternchen (**).