CONTESSA LENE - Sauvignon Blanc DOC - Alto Adige - 2017

CONTESSA LENE - Sauvignon Blanc DOC - Alto Adige - 2017

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L'Annata 2017: l' inverno mite, con scarse precipitazioni, insieme ad una primavera calda portarono a un germogliamento precoce.

Mesi estivi asciutti con poche precipitazioni contraddistinsero il ciclo vegetativo. Il germogliamento fu molto precoce e, di conseguenza, anche la vendemmia: mai una vendemmia a Kohlstatt fu così anticipata come quell'anno.

Data della vendemmia: 31.8.2017

Tratti distintivi: il Sauvignon Blanc Contessa Lene 2017 si caratterizza per la struttura armoniosa, note mature e corposità.

🌱 Vitigni: Sauvignon Blanc 100%

🍷 Alcol: 12,5%

🌡️ Temperatura servizio: 10 - 12 gradi

🏷️ Tipologia: Bianco 

🍽️ Abbinamenti: Antipasti di carni bianche, antipasti di pesce di lago e di mare, risotti con erbe aromatiche, primi piatti dal gusto deciso e aromatico, i piatti complessi e ricchi a base di pesce (es. baccalà), crostacei in preparazioni saporite