Febbraio, il mese dell'amore e delle emozioni, si presenta ricco di eventi entusiasmanti presso il Conti Thun. Dopo un gennaio che sembrava non finire mai, finalmente siamo arrivati al mese dedicato all'amore, che segna anche il passaggio dall'inverno alla primavera.
Il mese si apre con un'esperienza unica: la Sax Carnival Night presso la nostra Osteria Wine Bar a tema Burlesque Veneziano. Lasciati avvolgere dalle note coinvolgenti del mitico saxofonista Enrico di Stefano, mentre sorseggi un calice di bollicine. I posti sono limitati, assicurati il tuo tavolino per immergerti in un'atmosfera affascinante.
Il clou del mese è rappresentato dal San Valentino Special, un evento dedicato all'amore in tutte le sue forme. Sia che tu voglia festeggiare con il partner, gli amici o la famiglia, il Conti Thun è il luogo ideale.
Puoi scegliere tra tre proposte esclusive:
Love Me Baby: Una serata romantica all'interno del Teatro del Vino, con tavoli circondati da pareti acquerellate, fiori freschi, lanterne e candelabri. Un'esperienza culinaria unica accompagnata dalla presentazione ufficiale del Micaela Valtènesi Rosé.
Te Quiero Mi Amor: Presso il nostro accogliente Wine Bar, immergiti in un'atmosfera romantica con un menù speciale che unisce sapientemente la tradizione locale e l'innovazione culinaria del nostro Chef. Un'opportunità per assaporare in anteprima la nuova annata del nostro amato Micaela Valtènesi Rosé.
Share your love: Per coloro che preferiscono una cena intima tra amici, colleghi o familiari, il nostro Wine Bar si trasforma in un nido d'amore. Un'atmosfera rustica e accogliente, riservata solo a te e alle persone più care.
Con il debutto della nuova annata del nostro pregiato Micaela Valtènesi Rosé, ti invitiamo a vivere un'esperienza autentica, celebrando l'amore in tutte le sue forme. Il nostro menù, un viaggio culinario tra sapori locali e autentici, ti regalerà un'esperienza culinaria indimenticabile.
In conclusione, febbraio al Conti Thun sarà un mese straordinario, colmo di amore, delizie gastronomiche e momenti indimenticabili. Scegli il tuo evento e preparati a vivere un mese ricco di emozioni presso il nostro incantevole Wine Bar. ❤️🌸🥂
]]>Mit Stolz teilen wir Ihnen die außergewöhnliche Nachricht mit, dass unsere Weine mit der prestigeträchtigen Auszeichnung "2 Bicchieri Rossi" des renommierten Weinführers Gambero Rosso ausgezeichnet wurden. Mit großem Stolz teilen wir mit Ihnen diese außergewöhnliche Auszeichnung, die die Qualität und Exzellenz unserer Weinkreationen unterstreicht.
Die Bühne für diesen Triumph wird durch die Reflexionen von Micaela, unserem Roséwein, erhellt, der unbestrittenen Protagonistin, die die Jury mit ihrer Auszeichnung überzeugt hat: "2 rote Gläser". Bolle di Micaela und Rosa stachen hervor und wurden mit zwei schwarzen Gläsern ausgezeichnet, während Leonardo und Gioia das prestigeträchtige schwarze Glas ❤️ erhielten.
Der Gambero Rosso beschreibt in seiner Laudatio unseren Weg als einen rasanten Aufstieg in der Weinszene. "Innerhalb weniger Jahrgänge haben Ilona und Vittorio das Tempo vorgegeben und sind zu einem der interessantesten Weingüter der Region geworden". Diese Worte erfüllen uns mit Stolz und bestätigen uns, dass sich unsere Leidenschaft und unser Engagement auszahlen.
Der Valtènesi Micaela '22 wird als schöner Ausdruck des Groppello in Rosa gelobt. Sein feiner und eleganter Duft nach kleinen Früchten, Mandarine und rosa Grapefruit, zusammen mit einer eleganten und vollen Trinkbarkeit, ruft die Essenz unseres Terroirs in jedem Schluck hervor.
Doch was bedeutet die prestigeträchtige Auszeichnung "Rote Gläser" des Gambero Rosso wirklich? Wenn man in die Welt der Weinverkostung eintaucht, stellt man fest, dass es sich bei diesen Auszeichnungen nicht nur um Etiketten handelt, sondern um die Anerkennung und Bewunderung von Weinexperten. Der Gambero Rosso wurde von weinbegeisterten Journalisten gegründet und vergibt die "Roten Gläser" an Weine, die die Herausforderungen der Verkostung erfolgreich gemeistert haben und sich durch ihre Exzellenz und Beständigkeit auszeichnen.
Das Verfahren zur Vergabe dieser Preise ist detailliert und akribisch. Die Juroren, Experten auf diesem Gebiet, bewerten jeden Aspekt des Weines, von der Herstellung bis zur Präsentation in der Flasche. Nur die Weine, die sich durch ihre außergewöhnliche Qualität und Persönlichkeit auszeichnen, erhalten das prestigeträchtige Label "Roten Gläser".
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass diese Auszeichnung mehr als nur ein Toast auf den Erfolg unserer Weine ist. Sie ist ein Fest für unser Streben nach Perfektion und unsere Mission, unseren Kunden unvergessliche Weinerlebnisse zu bieten. Vielen Dank, dass Sie mit uns auf dieser außergewöhnlichen Reise waren. Wir werden auch weiterhin unser Glas erheben, um den Geschmack, die Eleganz und den Triumph in den Weinbergen zu feiern. Prost! 🍷
Wenn man an den Herbst denkt, kommen oft Bilder von fallenden Blättern und frischem Wetter in den Sinn. Aber es gibt etwas Magisches in der Luft zu dieser Jahreszeit, besonders im Wine Resort am Gardasee. Der Herbst ist die perfekte Zeit für einen erfrischenden Ausflug in dieses Paradies, und in diesem Artikel werden wir erklären, warum.
Dein Traum, mit einem bezaubernden Blick auf die Weinberge aufzuwachen, wird im Wine Resort wahr. Die Fenster unserer Zimmer öffnen sich zu atemberaubenden Panoramen, in denen die warmen Farben des Herbstes perfekt mit den perfekt ausgerichteten Reihen von Rebstöcken verschmelzen. Jeden Morgen wirst du von der Schönheit dieser Jahreszeit begrüßt.
Im Wine Resort verwöhnen wir unsere Gäste gerne vom Sonnenaufgang bis zum Sonnenuntergang. Das Frühstück ist eine Reise durch die authentischen Geschmacksrichtungen der Region mit Produkten von kleinen lokalen Bauern. Frisch gebackenes Brot, lokale Käsesorten und natürlich unser Wein sind nur einige der Köstlichkeiten, die auf dich warten. Es ist eine perfekte Möglichkeit, den Tag zu beginnen und sich in die lokale kulinarische Kultur einzutauchen.
Aber das Erlebnis im Wine Resort geht über authentische Geschmacksrichtungen hinaus. Vollkommene Entspannung ist garantiert. Unser beheizter Thalasso-Pool umhüllt dich mit seiner Wärme, während die Sauna ein Gefühl der puren Erneuerung bietet. Eine revitalisierende Massage ist das Sahnehäubchen auf dem Kuchen, eine Pause, um Körper und Geist zu entspannen und dich von den erfahrenen Händen unserer Masseure verwöhnen zu lassen.
Wenn du etwas Aktiveres bevorzugst, ist ein einfacher Spaziergang durch die Weinberge ein unvergessliches Erlebnis. Die Herbstlandschaft mit ihren wechselnden Blättern und dem Duft reifer Trauben in der Luft ist eine Wonne für die Sinne. Durch die Weinberge zu wandern ist eine außergewöhnliche Möglichkeit, sich mit der Natur zu verbinden und die Schönheit der Jahreszeit zu schätzen.
Unser Anwesen, das inmitten der Natur liegt, ist ein Paradies für Naturliebhaber. Hier kannst du aus einer Vielzahl unvergesslicher Erlebnisse wählen. Die Schönheit der Herbstsaison ist überall spürbar, egal ob du durch die Weinberge spazierst oder einfach auf unserer Panoramaterrasse entspannst.
Aber warum ist der Oktober die beste Zeit, um ins Wine Resort zu kommen? Es ist der Monat, in dem das Wine Resort Conti Thun zu einem magischen Ort wird, an dem die Ruhe der Natur mit der Schönheit der Saison verschmilzt. Es ist die ideale Zeit für ein Erlebnis der Entspannung, Entdeckung und Erneuerung. Lass dir diese Gelegenheit nicht entgehen und buche noch heute deinen unvergesslichen Herbstaufenthalt!
Entdecke alle aktuellen Angebote für diesen Zeitraum auf der Wine Resort-Seite.
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In diesem Jahr hat uns unser talentierter Winzer Cristian mitgeteilt, dass die Witterungsbedingungen zu einem anderen Start der Weinlese geführt haben als üblich. Starke Regenfälle prägten das Frühjahr und den Frühsommer und beeinträchtigten unseren Weinberg stark. Der Mangel an Blättern war eine der größten Herausforderungen, da die Pflanzen etwas anders wuchsen als sonst.
Die Aussichten vor der Ernte waren nicht gerade rosig. Die ungewöhnliche Wetterlage hatte einige Bedenken hinsichtlich der Qualität der in diesem Jahr geernteten Trauben aufkommen lassen. Doch wie so oft in der Welt des Weins können Überraschungen nicht lange auf sich warten lassen.
Als unsere Experten Tag für Tag den Verlauf der Saison genau beobachteten, stellten wir etwas Außergewöhnliches fest. Die Trauben reagierten unerwartet gut auf die Wetterbedingungen. Die Reifung entwickelte sich in überraschender Weise und offenbarte ein Potenzial, das wir anfangs nicht vorhergesehen hatten.
Viele Leute fragen uns vor der Ernte, wie sie verlaufen wird... Aber wir wissen, dass Landwirte, wie alle, die im Kontakt mit der Natur arbeiten, ein wenig abergläubisch sind (versuchen Sie einmal, einen Fischer zu fragen, wie sein Fang ausfallen wird...!?). Die am meisten diskutierte Unbekannte dieses Jahrgangs ist die Frage nach der Art des Weins, den wir aus den geernteten Trauben gewinnen können. Das ist eines der Wunder der Weinwelt: Jeder Jahrgang ist ein einzigartiges Kunstwerk, das sich langsam enthüllt.
Die Weinlese ist der wichtigste Moment in unserem Jahreszyklus. Es ist der Moment, in dem all unsere harte Arbeit, von der Pflege der Rebstöcke bis zur Aufmerksamkeit während des Wachstums der Trauben, in der Ernte der Früchte unserer Arbeit gipfelt. Es ist eine mühsame Tätigkeit, die erfahrene Hände und eine überwältigende Leidenschaft erfordert. Die Trauben werden sorgfältig geerntet, nach ihrer Vollkommenheit ausgewählt und im Keller zu Wein verarbeitet.
traubenlese conti thun gardasee
In diesem Jahrgang 2023 ist die Hoffnung lebendig und spürbar. Die Weinlese ist ein Geheimnis, das sich langsam enthüllt, und unsere Aufgabe ist es, sie mit Demut und Respekt zu verfolgen. Jeder Jahrgang lehrt uns etwas Neues und erinnert uns daran, wie tief die Verbindung zwischen Natur und Wein ist.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Weinlese ein Fest des Lebens, der Erde und der Kunst der Weinherstellung ist. Es ist eine Zeit der Vorfreude, der Hoffnung und des Vertrauens in die Schönheit und Vielfalt eines jeden Jahrgangs.
Wir laden Sie ein, uns auf dieser spannenden Reise zu begleiten, und wir werden Sie auf unseren sozialen Kanälen IG - FB über die Entwicklung dieses außergewöhnlichen Jahrgangs auf dem Laufenden halten.
Mit Zuneigung,
Conti Thun
Liebe Freunde,
wir können nicht umhin, mit Ihnen über das wunderbare Jahr zu sprechen, das wir hinter uns haben. Es war eine Zeit der Auszeichnungen und Feierlichkeiten, die unsere Leidenschaft für die Herstellung von Qualitätsweinen noch mehr unterstrichen haben. Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, wie die Welt ihren Blick auf uns gerichtet hat und nicht nur unsere guten Weine, sondern auch die herrliche Schönheit unseres geliebten Gardasees gefeiert hat.
Als die italienische Fernsehsendung "Mela Verde" an unsere Tür klopfte, waren wir hocherfreut, die Türen unseres Weinguts zu öffnen und es mit der Welt zu teilen. Was folgte, war eine faszinierende Reise, die die Zuschauer in unsere Weinberge führte, wo unsere Liebe zum Land und unsere Hingabe für die Herstellung hochwertiger Weine auf intime und authentische Weise gezeigt wurden. Die Sendung erzählte mit Hilfe von spannenden Interviews und eindrucksvollen Bildern unsere Geschichte und verdeutlichte die Leidenschaft und Sorgfalt, die wir in jede Flasche stecken. Die Magie wurde noch deutlicher, als unsere Verbindung mit dem wunderschönen Gardasee erkundet wurde, die eine perfekte Verbindung zwischen unserem Wein und der natürlichen Schönheit dieser außergewöhnlichen Region herstellt.
Klicken Sie hier, um die Folge zu sehen.
Der internationale Einfluss unserer Arbeit wurde durch die ARD-Sendung "Expedition in die Heimat" unterstrichen. Gemeinsam mit den Zuschauern begaben wir uns auf eine Reise, die das Essen, den Wein und die Majestät des Gardasees zum Inhalt hatte. Die Zuschauer wurden in unseren Weinkeller begleitet und hatten die Möglichkeit, die Kunst und Wissenschaft hinter unseren hochwertigen Weinen zu entdecken. Das Verkostungserlebnis wurde durch die Aussicht auf den Gardasee, einen wahren Naturschatz, der jeden Schluck noch unvergesslicher machte, noch verstärkt. Die umliegenden Orte wie Salò, Limone del Garda, Desenzano und Sirmione wurden zu zauberhaften Kulissen für unsere Verkostungen und machten jeden Moment zu einem magischen Erlebnis.
Wir lassen Ihnen hier den Link zum Programm: HIER KLICKEN
Die Harmonie von edlen Weinen und natürlicher Schönheit
Der Gardasee mit seinem kristallklaren Wasser und der ihn umgebenden Landschaft ist zweifellos eines der Naturjuwelen Italiens. Seine Wunder faszinieren Besucher aus der ganzen Welt. Wir hatten das Privileg, die Schönheit von Orten wie Salò mit seinen kopfsteingepflasterten Straßen und atemberaubenden Aussichten, Limone del Garda mit seinen Zitronenterrassen und der Authentizität, die es ausstrahlt, Desenzano, pulsierend und voller Leben, und Sirmione, ein Ort voller Geschichte und Heilkraft, zu erleben.
Abschließend lässt sich sagen, dass unser Jahr, das noch nicht zu Ende ist, ein Jahr der Triumphe war, die durch Berichte gefeiert wurden, die nicht nur unsere guten Weine, sondern auch die außergewöhnliche Schönheit des Gardasees hervorgehoben haben. Dank Programmen wie "Mela Verde" und "Expedition in die Heimat" wurde unsere Schatztruhe des Weines und der Gastronomie der Weltöffentlichkeit präsentiert und gezeigt, wie die Kunst des Weines mit der unberührten Natur, die uns umgibt, wunderbar harmoniert. Die Verkostung unserer Weine an diesen bezaubernden Orten ist eine wahre sensorische Reise, bei der die Leidenschaft für den Wein mit der Großartigkeit der italienischen Natur verschmilzt.
Mit freundlichen Grüßen, das gesamte Team von Conti Thun
]]>Liebe Freunde und Liebhaber von guter Musik und gutem Wein,
Die musikalischen Abende "Sax and Bollicine" auf unserem geliebten Weingut Conti Thun werden fortgesetzt. Dieses Erlebnis entspringt dem Wunsch, mit Ihnen all das zu teilen, was das Leben besonders macht: Musik, Wein und die Schönheit der Natur, die uns umgibt.
Heute, an diesem bezaubernden Abend, geht die musikalische Reise mit der "Sax Night" weiter. Es ist eine einmalige Gelegenheit, in die süßen Noten des Saxophons von Enrico di Stefano einzutauchen, dessen Musik die Kraft hat, die Seele zu bewegen und zu streicheln. Sie werden von einer magischen Atmosphäre umgeben sein, die von den Sternen beleuchtet und vom Duft unserer Weinberge umhüllt wird. Musik und Wein verschmelzen zu einer Sinfonie des Genusses und schaffen unauslöschliche Erinnerungen für alle Anwesenden.
Aber keine Sorge, wenn Sie an diesem Abend nicht dabei sein können, erwarten Sie im August weitere wunderbare Veranstaltungen.
Merken Sie sich die folgenden Termine vor: Dienstag, den 8. August, Dienstag, den 22. August und Dienstag, den 29. August, jeweils von 19:30 bis 23:30 Uhr.
Ich garantiere Ihnen, dass "Sax and Bollicine" eine sehr beliebte und mit Spannung erwartete Veranstaltung ist, daher empfehle ich Ihnen dringend, Ihre Plätze im Voraus zu reservieren. Unser Ziel ist es, Ihnen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Um dies zu erreichen, ziehen wir es vor, die Teilnehmerzahl zu begrenzen, um sicherzustellen, dass jeder Gast dieses außergewöhnliche Erlebnis in vollen Zügen genießen kann.
Unser Weingut ist ein Land der Tradition und Leidenschaft, und dieser Geist spiegelt sich in jedem Detail von "Sax and Bollicine" wider. Wein ist das Herzstück unserer Arbeit, und während der Abende werden Sie ein Glas "Bolle di Micaela" in Ihrer Eintrittskarte enthalten und die Möglichkeit haben, alle unsere Weine zu probieren, die Sie a la carte finden und die sorgfältig ausgewählt wurden, um jede musikalische Note und jeden geselligen Moment zu unterstreichen.
Ich lade Sie ein, dieses Erlebnis mit Ihren Lieben zu teilen, denn "Sax and Bollicine" ist die perfekte Gelegenheit, um besondere Bindungen und Beziehungen zu den Menschen in Ihrer Umgebung aufzubauen. Lassen Sie uns gemeinsam die Schönheit des Lebens und die Leidenschaft für die Musik feiern und auf den Beginn neuer Erinnerungen anstoßen, die wir in unseren Herzen bewahren
werden.
Um Ihren Platz zu buchen oder weitere Informationen zu erhalten, besuchen Sie bitte die offizielle Veranstaltungsseite unter folgendem Link: hier klicken. Wir freuen uns darauf, Ihre Fragen zu beantworten und Sie mit der Wärme unserer Gastfreundschaft zu empfangen.
Vielen Dank, dass Sie Teil dieses wunderbaren Abenteuers von Musik und feinen Weinen sind. Wir freuen uns darauf, Sie mit offenen Armen bei "Sax and Bollicine" zu empfangen, wo Ihre Sinne erfreut und Ihr Geist verjüngt werden wird.
Liebe Freunde, die Wein und Geselligkeit lieben,
Es ist uns eine große Ehre, euch eine tolle Neuigkeit mitzuteilen: Io Donna, eine der renommiertesten Zeitschriften für Lifestyle und Trends, hat uns in ihrem Beitrag als eine der "10 Adressen in verrückten Gegenden, wo man ein paar entspannte Stunden zwischen Natur und gutem Essen verbringen kann" erwähnt. 📰✨
Sie können den Beitrag sehen, indem Sie hier klicken.
Io Donna hat uns als einen der besten Orte Italiens für einen Ausflug und ein PICNIC in Gesellschaft unseres Weins inmitten der Weinberge ausgezeichnet. Es ist eine Ehre, für unsere Leidenschaft anerkannt zu werden! Wir sind ein etwas untypisches Weingut: unsere Türen stehen immer offen, wir freuen uns, Sie zu empfangen, Geselligkeit ist einer unserer Grundwerte, der uns bei all unseren Aktivitäten leitet, von der Weinbar bis zum neuen Resort.
Jetzt ist es soweit! ✨ Die Rosé-Woche hat endlich begonnen.
Eine Woche voller unumgänglicher Veranstaltungen, um nicht nur den Valentinstag, den romantischsten Tag des Jahres, zu feiern, sondern auch die Einführung des neuen Jahrgangs unseres beliebtesten Roséweins: Micaela 2022
Aus diesem Anlass haben wir uns 3 ganz besondere Abende ausgedacht, um gemeinsam den Beginn dieser tollen Rosé-Woche zu feiern 🌸.
Aber der Reihe nach....Erste besondere Veranstaltung
1. ROSÉ VALENTINE'S DAY: EIN DINNER DER LIEBE
Es gibt nicht weniger als 2 Termine: Dienstag, 14. und Sonntag, 19. Februar 🌸.
Stellen Sie sich vor: der romantischste Tag des Jahres, Sie und Ihre/n Liebste/n, sanftes Licht, die gemütliche Atmosphäre unserer Weinbar und ein wunderbares 4-Gänge-Gourmet-Dinner bei Kerzenlicht.
Kein einfaches Menü, sondern eine harmonische Symphonie von Düften, Aromen und colori❣️
Eine zauberhafte Gelegenheit, eine absolute Vorschau auf den neuen Jahrgang unseres Micaela rosé zu verkosten 🥂
KOSTENLOS: Um den Abend noch besonderer zu machen, erwartet Sie bei Ihrer Ankunft ein kleiner Strauß frischer Blumen an Ihrem Tisch.
2. SAX NIGHT & ROSE': EIN ABEND IM REST DES JAZZ🍷
Wir setzen die Rosé-Woche mit einem neuen Termin für die "Sax Night in Cantina". Die Weinstube wird mit verlängerten Öffnungszeiten bis 23.30 Uhr geöffnet sein 😉 .
Freitag, 17. Februar, ein besonderer Abend, begleitet von den Jazzklängen des legendären Enrico di Stefano, mit der Möglichkeit, à la carte zu speisen und aus unserem reichhaltigen Wein- und Speisenangebot zu wählen.
Es wird auch eine Gelegenheit sein, eine Vorschau auf den neuen Jahrgang unseres bekanntesten Roséweins, Micaela, dem Flaggschiff unserer Produktion, zu verkosten.
3. NEUE EXKLUSIVE ROMANTISCHE LOUNGE: EIN AUFSTAND DER LIEBE ❤️
Februar, der Monat der Verliebten! Überraschen Sie Ihre/n Liebste/n mit der neuen "Exclusive Romantic Lounge", die den ganzen Monat über zur Verfügung steht.
Der runde Raum unseres kultigen Weintheaters ist nur für Sie beide reserviert und empfängt Sie mit einer sanften, aquarellierten Atmosphäre, Hintergrundmusik, einem eleganten, mit Kissen, Lampen, Kerzen und frischen Blumen gedeckten niedrigen Tisch und einem direkten Blick auf unseren Weinkeller.
Und das Menü? Ein Walzer aus Aromen und Geschmäckern, die in 4 köstlichen Gängen aufeinander folgen.
Buchen Sie Ihren exklusiven Abend, indem Sie HIER klicken
Die Plätze für diesen besonderen Abend sind begrenzt.
Um Ihren Tisch zu reservieren, fahren Sie bitte fort, das Erlebnis direkt auf unserer Website unter diesem Link zu kaufen.
Wir freuen uns darauf, gemeinsam anzustoßen 🥂.
Weihnachten ist nur noch ein paar Tage entfernt 🎄.
Es liegt eine unglaubliche Lust in der Luft, mit den Menschen, die uns am nächsten stehen, zu feiern und anzustoßen.
Der Dezember ist der Monat der Feste, der Freude, des Beisammenseins: Deshalb haben wir (fast) jeden Tag geöffnet, um Sie zu geführten Verkostungen, Besichtigungen der Weinkellerei, Aperitifs, Abendessen und zu allen Momenten des Austauschs und der Geselligkeit zu empfangen 🥂
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Jetzt ist es soweit! Die magischste und funkelndste Zeit des Jahres hat endlich begonnen ✨.
Und wir wollen sie mit einer wunderbaren Überraschung feiern 💝
In wenigen Tagen können Sie die neue CHRISTMAS LOUNGE 💫 buchen: für ein Abendessen mit Freunden, Kollegen oder der Familie in der rustikalen und gemütlichen Atmosphäre unserer Weinbar, die festlich beleuchtet ist ⭐️
Und das Menü? Ein ganz besonderer neuer Vorschlag, der die lokalen und authentischen Geschmäcker unseres schönen Valtènesi hervorhebt.
Alles ist bereit, um Sie in der warmen und weihnachtlichen Atmosphäre unserer Weinstube willkommen zu heißen: Lichter, Glitter, Blumen und Dekorationen werden Sie umgeben und Ihr Erlebnis noch magischer und besonderer machen 🍷.
Stay THUNed!
]]>Die 31. Ausgabe des Meraner Weinfestes ist soeben zu Ende gegangen. Ein wichtiges Ereignis in der Welt des Weins, das nationale und internationale Erzeuger vereint.
Auch wir hatten das Vergnügen, an dieser außergewöhnlichen Veranstaltung teilzunehmen, die für uns eine Gelegenheit war, unsere Weine und das wunderbare Gebiet des Valtènesi zu fördern und bekannt zu machen.
Wir möchten uns noch einmal bei TheWineHunter für die Auszeichnung von 3 unserer Weine bedanken: "Bolle di Micaela" Spumante Brut Rosé, "Micaela Valtènesi Rosé DOC" und "Contessa Lene" 100% Sauvignon Blanc A.A DOC, womit ihre Qualität und Exzellenz anerkannt wurde ✨.
Eine Anerkennung von großem Wert, auf die wir wirklich stolz sind 🙏🏼
L'Autunno...Der Herbst... Was für eine wunderbare Jahreszeit, um gemeinsam auf die beginnende Verfärbung der Natur anzustoßen und zu feiern 🍇.
Die erste Kühle der Saison macht sich bemerkbar, aber wir wissen, wie man die Stimmung aufwärmt 🍷
Wir planen exklusive Veranstaltungen und Abende, die Sie durch diese langen Herbsttage begleiten.
Magische Atmosphäre, Geselligkeit und ein gutes Glas Wein - was will man mehr? 🥂
Beginnen wir mit einem einmaligen und unwiederholbaren (zumindest für diese Saison) "aufregenden" Erlebnis: die Drink&Fly Tour, die in Zusammenarbeit mit unserem Partner und Freund Eli-fly organisiert wird.
Fliegen Sie am Samstag, den 22. Oktober, im Hubschrauber über die farbenfrohen Hügel des Valtènesi und die schimmernden Gewässer des Gardasees. Und zum krönenden Abschluss Ihres Höhenflugs erwartet Sie ein spannender Besuch in unserer Cantina mit anschließender Verkostung unserer 3 Valtènesi DOC-Weine ⤵️
Aber die Überraschungen sind noch nicht vorbei 😉 .
Wir freuen uns, die brandneue Sax&Grill Night 🎷 ankündigen zu können.
Um die Einführung des neuen Jahrgangs unseres Michelangelo Rosso Superiore 2020 gebührend zu feiern, haben wir zwei exklusive Abende mit begrenzten Plätzen organisiert, mit Live-Sax-Musik und einem dreigängigen Food&Wine-Pairing-Menü mit 3 Gläsern Wein dazu 🍷.
Kriegen Sie schon Appetit? 😋 Sichern Sie sich Ihren Tisch! Die Plätze sind begrenzt ⤵️
Und schließlich... Letzter Termin für die unverzichtbare Sax Night 🎷.
Ein exklusives Event mit einem leckeren Aperitif, begleitet von Live-Sax-Musik im herrlichen Rahmen unserer Weinbar, die mit einer wirklich magischen Atmosphäre aufgeladen ist.
Nächster und letzter Termin für dieses Jahr: Freitag, 18. November 🥂.
Die Plätze sind begrenzt: Reservieren Sie Ihren Platz und lassen Sie sich von den wunderbaren Klängen der Live-Sax-Musik mitreißen. Glauben Sie mir... Es gibt nichts, was ein gutes Glas Wein, etwas Musik und die wertvolle Gesellschaft eines geliebten Menschen nicht lösen könnte 🥂
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Die Weinlese ist auch dieses Jahr wieder zu Ende gegangen 🍇.
Die diesjährige Weinlese war eine wunderschöne Ernte, die uns wirklich viel Freude bereitet hat und uns Trauben von höchster Qualität, Schönheit und Gesundheit beschert hat.
Es waren ein paar intensive Wochen, aber wir sind sehr zufrieden mit dieser Ernte und freuen uns auf ein großartiges Jahr für unsere Weine und Trauben.
Der Sommer war lang und heiß, mit schönen Sonnentagen, die zur perfekten Reifung der Trauben beigetragen haben ☀️
Zum ersten Mal seit vier Jahren blieben unsere Reben vom Hagel verschont, wuchsen gesund und üppig und erlitten keine Schäden an Früchten, Wurzeln oder Blättern.
Die Regenfälle, die den Lesetagen vorausgingen, waren gleichzeitig die Grundlage für eine optimale Reifung der Trauben, die sich gesund entwickelten und ihren intensiven und "knackigen" Geschmack, ihre prächtige Färbung und ihre schöne, kompakte Textur behielten 🍇.
Eine wirklich unglaubliche Saison, auf die wir sehr stolz sind! 💪🏼
Jetzt müssen wir nur noch das Ende der Weinbereitung abwarten, damit wir den köstlichen "Nektar", den uns dieses wunderbare Land auch in diesem Jahr wieder geschenkt hat, in Flaschen abfüllen und verkosten können 🍷.
Wir freuen uns, Ihnen einige wichtige Sommerneuigkeiten mitteilen zu können, über die wir uns sehr freuen orgogliosi☀️
Die renommierte Zeitschrift iO Donna hat uns auf den ersten Platz der 9 TOP ADRESSEN im ganzen Land gesetzt, wo man im Freien und in engem Kontakt mit der Natur speisen kann.
Darüber hinaus hat uns die Zeitschrift iO Donna auch unter die 9 TOP-Adressen in ganz Italien gewählt, wo man ein tolles Picknick machen und eine authentische Erfahrung in engem Kontakt mit der Natur erleben kann.
Eine Nachricht, die wir mit Freude und Stolz mit Ihnen allen teilen können ❤️
ABER DIE GUTE NACHRICHT IST NOCH NICHT ZU ENDE
Sogar die berühmte Zeitung La Repubblica hat unseren Rosé Micaela auf Platz 1 ihrer TOP 11 ROSE WINES to try this summer gesetzt.
Micaela ist ein Roséwein, Valtènesi DOC, frisch und ausgewogen mit einem raffinierten Bouquet von Walderdbeeren, Pfirsich, Rosenblättern und Limette, das den Gaumen erfreut und mit seinen Reflexen verzaubert.
Und Sie, haben Sie ihn schon probiert?
Entdecken Sie ihn jetzt in unserem ONLINE SHOP
Wir freuen uns, Ihnen eine weitere wichtige Nachricht mitteilen zu können: The Wine Hunter hat 3 unserer Weine, Bolle di Micaela, Micaela und Contessa Lene, für ihre Qualität und Exzellenz ausgezeichnet.
Der WineHunter Award ist eine Auszeichnung für Spitzenleistungen und hohe Qualität, die jährlich für Wein und kulinarische Produkte, Spirituosen und Biere vergeben wird.
Die Auszeichnung wird an nationale und internationale Produkte vergeben, die nach sorgfältiger Bewertung eine Mindestpunktzahl von 90 von 100 Punkten erreichen, und garantiert dem Endverbraucher die hervorragende Qualität des Produkts.
Unser Bolle di Micaela Spumante Brut Rosé wurde mit dem The Wine Hunter Award Gold ausgezeichnet.
Unser Micaela Valtènesi Rosé DOC 2021 wurde mit dem The Wine Hunter Award Rosso ausgezeichnet.
Unser Contessa Lene Sauvignon Blanc Alto Adige 2020 wurde mit dem The Wine Hunter Award Rosso
Und Sie, haben Sie sie schon ausprobiert? Entdecken Sie sie jetzt in unserem ONLINE SHOP
]]>Sonne, Wärme, Lust zum Feiern und Zusammensein ☀️
Die Sommerveranstaltungen finden wieder in der wunderschönen Umgebung unserer neuen Weinbar und den grünen Weinbergen statt.
Fünf exklusive Abende von Juli bis September, abwechselnd mit musikalischer Unterhaltung und herrlicher Weinbergskulisse.
Die Roséweine - wie wir sie gerne nennen - sind vielseitig und eignen sich für die unterschiedlichsten Situationen und Kombinationen, weshalb sie auch so beliebt sind. Frisch, süß, süffig: Sie können unbeschwert getrunken werden, sei es als Aperitif oder als Begleitung zu Vor- oder Hauptspeisen. Wenn die Jahreszeit schön ist und man sich im Frühling oder Sommer im Freien aufhält, umso besser, denn sie sind leicht und einfach zu trinken.
Der Valtènesi ist die Königin der Roséweine, weil er seit jeher auf die richtige Art und Weise hergestellt wird: Er wird nicht durch die Mischung von Rot- und Weißwein erzeugt, sondern mit einer kurzen Mazeration aus roten Trauben, die ihm seine schöne rosa Farbe verleihen.
Schöner Geschmack und ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Säure und Süße: Die Kombination mit Speisen ist einfach, da die Palette der Möglichkeiten alle Zubereitungen aus frischem Gemüse, Käse, Fisch und Fleisch umfasst.
Also ja zu einfachen, frischen Fischgerichten (z.B. Pasta mit Schwertfisch, Kräutern und Kapern; Carpaccio von See- und Meeresfischen; Forelle). Ja auch zu Wurstwaren und Frischkäse... kurzum, keine Grenzen.
Erfahren Sie mehr über die Roséweine des Consorzio Valtènesi und die Aktivitäten zur Förderung, zum Schutz und zur Information über die Erzeugung von Qualitäts-Roséweinen in der Region Brescia am Gardasee.
Unser See bietet eine wertvolle, einheimische Olive namens Casaliva.
Intensiv und elegant, ist sie ein wahrer Vertreter dieses wunderbaren Mittelmeerlandes und passt mit äußerster Finesse zu jedem Gericht.
Die Casaliva ist eine Polyphenolbombe mit bekannten antioxidativen und Anti-Aging-Eigenschaften und hat ein mittelintensives sensorisches Profil: Sie ist nicht bitter und nicht scharf.
Die Explosion frischer Aromen - wie frisch gemähtes Gras, süße Mandeln, weiße Früchte - in Verbindung mit seiner großen Feinheit sind sein wahrer Trumpf.
Die auf 200 Flaschen limitierte Produktion ist nun endlich wieder - auf vielfachen Wunsch - online und in der Kellerei erhältlich.
Wir benutzen es jeden Tag ... aber wissen wir wirklich, wie man ein gutes Öl unterscheidet?
Neben dem Geruch (frisch, krautig) und der Dichte (Vorsicht bei zu flüssigen Ölen) ist auch die Verkostung wichtig: Hier sind die kleinen Schritte, um es wie ein echter Sommelier zu verkosten.
Schlürfen Sie eine kleine Menge des Öls, während Sie die Luft einsaugen und darauf achten, es nicht zu verschlucken, erst sanft, dann kräftig.
So können das Öl und alle seine Aromen verdampfen.
Um ein zu starkes Strippen (das Einziehen von Luft zwischen den Zähnen) und ein zu lautes Schmecken zu vermeiden, können Sie dem Rat des Ölexperten Luigi Caricato folgen und das Öl "kauen": Das im Speichel enthaltene Ptyalin trägt dazu bei, dass sich die Aromen entfalten. Probieren Sie es, um es zu glauben!
Wenn ein Öl so fein ist, braucht es nichts weiter.
Wir probieren es auch gerne roh, aber wir wissen, dass wir ein wenig übertreiben!
Wir verraten Ihnen das Geheimnis von Pulcinella, die einfachste und leckerste Vorspeise aller Zeiten.
Besorgen Sie sich ein gutes handwerklich hergestelltes Brot (vorzugsweise Sauerteig und aus nicht raffiniertem Mehl), schneiden Sie es in Scheiben und erwärmen Sie es leicht in einer Pfanne oder im Backofen.
Wenn es heiß ist, beträufeln Sie es mit ein wenig Casaliva und fügen Sie einige Kristalle Maldon- oder Fleur de Sel-Salz hinzu.
Man sagt, dass für ein gutes Aroma nur ein paar Tropfen Casaliva nötig sind: ein Nieselregen.
Entdecken Sie es in unserem Shop
Wenn Sie duftende, frische und elegante Weißweine lieben, ist der 13. März 2021 auch Ihr Tag!
Lassen Sie sich von seinem frühlingshaften Bouquet überraschen: Noten von Zitrusfrüchten, aromatischen Kräutern und Feldkamille machen ihn unvergesslich. Am Gaumen ist er vertikal, stromlinienförmig, mit einer leichten, zitrusartigen Säure.
Entdecken Sie unseren Gioia 2019.