MICAELA - Valtènesi Rosé DOC - x6 CAVATAPPI CONTI THUN in omaggio
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fresco vino rosè sentori di rosa, lampone e fragola
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Il Valtènesi Rosé Micaela è la nostra prima e rigorosa interpretazione di un vino esclusivo di questo territorio.
Un vino che nasce da un blend di uve autoctone: Groppello, Barbera, Sangiovese e Marzemino, tramite la tecnica del salasso, con poche ore di contatto tra mosto e bucce. Dalla successiva svinatura operata dalla mano esperta del nostro enologo, si ottiene freschezza, temperamento e il colore unico che ne contraddistingue il carattere.

Micaela Valtènesi Rosé is our first, uncompromising interpretation of a wine found only in this area. It is the result of a blend of native varieties: Groppello, Barbera, Sangiovese and Marzemino, using the technique of drawing off, with only a few hours of contact between the must and skins. The subsequent racking, performed by the expert hand of our winemaker, allows us to obtain freshness, temperament and the wine’s unique, distinctive hue.

📅 Annata: 2020

🌱 Vitigni: Groppello, Barbera, Sangiovese e Marzemino 

🍷 Alcol: 12%

🌡️ Temperatura servizio: 10 - 12 gradi

🏷️ Tipologia: Rosé

NOTE DI DEGUSTAZIONE

👁 All'occhio: rosa buccia di cipolla (rosa cerasuolo con riflessi ramati)

👃🏻 Al naso: intenso, abbastanza fine, fragolina bosco, pesca, petali di rosa, lime

👅 In bocca: abbastanza fresco, intenso, sapido, abbastanza equilibrato

🍽 Abbinamenti: salumi, antipasti di carni bianche e di pesce, primi semplici e freschi a base di pesce (es. melone e prosciutto crudo; vitello tonnato; pasta fredda con pesce spada, aromi e capperi; carpaccio di pesce di lago e di mare; trota) 

Contiene Solfiti |  Conservare in luogo fresco  |  Origine Italia